Tuesday, 29 April 2014

Mansikkapizza

Innostuin viime viikolla Skifferin ruokalistan inspiroimana kokeilemaan kotosalla mansikka-vuohenjuustopizzaa ja siitä tuli ihan älyttömän hyvää! Fiksasin täytteistä omat versioni ja ne sopivat yllättävän hyvin yhteen, joten ajattelin vinkata tästä teillekin.
Eli tähän herkkuun tarvitset:
Mansikoita 
(muutama riittää, loput voi nauttia jälkkäriksi)
50g vuohenjuustoa
Kourallinen auringonkukansiemeniä tai pinjansiemeniä
Oliiviöljyä
2rkl punaista pestoa
Artisokan sydämiä 
(tölkistä vaikka, tässäkin muutama riittää)
1/2 sipuli
Juustoraastetta

Huijasin vähän ja käytin Pirkan valmista pizzapohjaa (pakaste), joka on muuten yllättävän hyvää, siinä on kastikekin valmiina. Noniin. Sekoitin vuohenjuuston + lusikallisen oliiviöljyä + siemenet kulhossa mössöksi, joka on helppo annostella lusikalla pizzalle. Sitten levitin peston ympäriinsä, heitin artisokat ja sipulipalat/siivut/whatevör pizzan päälle. Marinoin vielä artisokat ja sipulit oliiviöljyllä (lue: tipautin pari pisaraa päälle) ja ripottelin juustoraasteen. Sitten vaan uuniin, valmispohjan kanssa 7-8min riittää. 1-2min ennen ajan loppumista heittelin mansikat pizzan päälle, jolloin ne eivät lämmenneet liikaa ja sitten vaan namnamnam.





Mitäs tuumaatte, tekiskös mieli kokeilla?


Monday, 28 April 2014

A touch of sun, the smell of spring

Viime viikolla jäi vähän postailut sikseen, kun työt painoi päälle ja lisäksi mulla alkoi harjoittelu, mutta täällä ollaan taas uusien kuvien ja juttujen kanssa. Lähdettiin viikonloppuna melko spontaanisti Jyväskylään ja mökille. Oli kivaa rentoutua, syödä hyvin, saunoa ja pelailla lautapelejä. Naurattaa oikein, miten pienenä vihattiin mökille menemistä ja nyt sinne menee enemmän kuin mielellään! :D hehe kai tää on nyt sit sitä aikuistumista? Mutta pidemmittä puheitta tässä muutama kuva ja muutama kiva kesäbiisi mökille.























Wednesday, 23 April 2014

Such great heights

Eilen oli niin ihanan lämmin päivä, että kaikki rästissä olevat kouluhommat jäivät jälleen kerran tekemättä, kun oli paljon ihanampaa käydä kokeilemassa pyörää, pelata minigolfia ja nauttia auringosta. Eikä ole edes huono omatunto.





Dress, belt: H&M * Shoes: DinSko * Everything else: 2nd hand




Tuesday, 22 April 2014

Lappeenranta - ink & stuff

Tosiaan käväisin viime viikolla siskon luona Lappeenrannassa, joka on muuten semisöpö pikkukaupunki. Kameraa mulla ei ollut edes mukana, mutta onneksi on kännykkä. Siskon moikkaamisen lisäksi reissun motiiveina olivat pyörä ja tatuointi!

 Junassa matkalla itään. Harmitti vähän, kun meni nätti päivä hukkaan matkustellessa, mutta onneksi säät on sallineet sen jälkeenkin. :----)

Pitkästä aikaa pleikkarin ohjaimissa. Nostalgiat oli huipussaan Harry Potteria pelaillessa. Täytynee hankkia omakin pleikkari.


 Anna meinas saada hepulin, kun jäin nappaileen turistikuvia :D

 Suklaacappuccino maistui tatskaprojektin jälkeen.

Vielä toinen turistikuva: minä, pyörä ja norppa.

 Kuvassa on muuten mun tämän vuoden ainoa pääsiäismuna! Ja ainoa pääsiäisherkku ylipäätään.

Ja kotimatkalle lähdössä mun uuden pyörän kanssa, joka on siis niinkin uusi kuin Annan vanha. Mutta se toimii ja on söppänä.


 Ja sitten siihen tärkeimpään... Varailin jo pari kuukautta sitten kiirastorstaiksi ajan Juhalle Raining Blood Tattooseen - minnekäs muualle kuin Lappeenrantaan. Olin nähnyt kaverilla ja parilla tutulla Juhan tekemiä kuvia ja mun oli pakko saada oma, Ja siinä se nyt sitten on. Mun hieno karttapallo. Annoin melko vapaat kädet värien ja koristeiden kanssa ja oon tosi tyytyväinen lopputulokseen! Seuraavana olis varmaan vuorossa oikea puoli yläselkää, se kun näyttää nyt niin paljaalta...




Monday

Ansku esitti blogissaan toiveen, että haluaisi nähdä enemmän päivä kanssani -postauksia ja mä taas teen näitä mielelläni, joten tässä se tulee.

 Pääsiäismaanantaina herätyskello soi varttia vaille kuusi ja tämännäköinen monsteri säntäsi herättämään, mutta jotenkin onnistuin silti torkahtamaan uudelleen ja nukkumaan puoli tuntia pommiin.

 Sitten vaan äkkiä suihkun alle, vaatetta niskaan ja meikkiä naamaan, mun kun piti oikeastaan olla jo seiskalta Sörkässä, jonne saavuin lopulta tyylikkäästi 20min myöhässä.

 Kerrankin kävi tuuri ja metro tuli samantien! Yleensä se menee aina nenän edestä tai muuten vaan joutuu odottelemaan ikuisuuden. Ihastelin kaunista keväistä säätä ikkunasta ja vähän harmitti, että kohta joutuu istumaan useamman tunnin sisätiloissa...

Oltiin nimittäin kaverin kanssa menossa Jäähallin kirpparille myymään, tässä kuvassa vain mun osuus kamoista... :D

Levitettiin kamat pöydälle ja alettiin hieromaan kauppoja. En osaa sanoa tinkijöille ei ja lopulta myyn kamani ihan pilkkahintaan... :D

Ja kohta olin jo lisäenergian tarpeessa. Onneksi tiedän, ettei aamuherätykset ole mun juttu ja varasin dynamiittia mukaan. Yhyy enää kaksi tölkkiä Viron tuliaisia jäljellä.

Kirpparilla oli harmillisen hiljaista, mutta jäin silti melkein viiskymppiä plussan puolelle, jihuu! Siivouspäivänä jos saisi loput myytyä...

 Kerättiin kamppeet ja vietiin osa keräyslaatikkoon, jonka jälkeen todettiin, että säätila suorastaan pakottaa terassille. Päädyttiin Gringos Locosiin, koska masut alkoi kurnia ja tilattiin fingerfood-lautanen, josta ei ole yhtään kuvaa koska nälkä.

Todettiin, ettei terassilla käynti riittänyt, vaan haettiin dogit ja siirryttiin Puotilan puistoon paistattelemaan auringossa. Nero pyöri kuin hyrrä viltin ympärillä haistelemassa ja Tiitus kaivoi kuoppaa meidän vieressä, ah harmoniaa.


 Markus liittyi seuraan päästyään töistä ja toi mukanaan pizzaa  ja kebua omnomnom. Tehtävä: Etsi kuvasta Tiitus.

 Kun puistossa tuli liian kylmä, siirryttiin parvekkeelle nauttimaan auringon viimeisistä säteistä. Ja granaattiomenateestä. Mun mielestä toi purkki ja muki sopi niin söpösti sävy sävyyn.

 Ja tietenkin illalla viime tipassa ennen nukkumaan menoa aloin väsäämään PowerPoint esitystä seuraavan päivän tunnille, aiheena saksalainen ruokakulttuuri ja se pitikin taas hienosti hereillä puoli kahteentoista asti.

Tällainen päivä oli maanantaina! Mun mielestä on aina kivaa lukea päivä kuvina postauksia ja mulle saa niitä linkittää, jos innostuu sellaisen tekemään. :)